Хлеб со вкусом традиций
Наверняка каждый пробовал домашний свежеиспеченный ароматный хлеб с хрустящей корочкой. Согласитесь, в магазине такой не купишь. Возродить традиции изготовления домашнего хлеба взялись в филиале Мотольского музея народного творчества «Дом травника» в д. СТРЕЛЬНО.
– Идею печь хлеб нам подала наш руководитель, начальник отдела культуры райисполкома Валентина Андреевна Бородинчик. Мы с радостью подхватили эту инициативу. Ульяна Иосифовна Лавринович тридцать лет проработала в учреждении культуры в Стрельно. Сегодня она находится на заслуженном отдыхе, но с охотой делится с нами своими знаниями. Мы попробовали печь хлеб на закваске с вареной тыквой. И у нас получилось, – рассказывает заведующий филиалом «Дом травника» Екатерина Романовна Гетманчук.
Хлеб в музее пекут по субботам. Чтобы приобщиться к этому таинству, заранее нужно позвонить по тел. +375-29-228-34-20.